Een goed restaurant begint natuurlijk met goed eten. Maar in een tijd waarin iedereen eerst online zoekt voordat ze een reservering maken, is alleen een lekker menu niet genoeg. Wil je dat mensen jouw zaak weten te vinden, dan moet je online aanwezig zijn. Denk aan alle plekken waar jouw toekomstige gasten rondhangen. Online marketing is niet alleen meer iets ‘voor erbij’, het is voor restaurants onmisbaar geworden om te groeien.
Waarom is online marketing zo belangrijk voor restaurants?
De meeste mensen ontdekken nieuwe restaurants tegenwoordig via hun telefoon. Ze scrollen door Instagram, checken Google Maps of klikken op een linkje in een nieuwsbrief. Als jouw restaurant daar niet tussen staat, mis je gewoon klanten. Online marketing zorgt ervoor dat je zichtbaar bent op de juiste plekken. Of je nu een fancy bistro, een Japans restaurant of een knusse lunchspot hebt: als je online geen indruk maakt, loop je achter.
Begin met de basis: je website
Een goede website is je online visitekaartje. Hier moeten mensen makkelijk kunnen vinden wat ze zoeken: het menu, je openingstijden, sfeerfoto’s en vooral hoe ze kunnen reserveren. Zorg dat je website snel laadt, ook op mobiel. Een website zonder duidelijke reserveringsknop of contactgegevens schrikt gasten direct af. Investeer liever één keer goed dan elke maand iets moeten fixen, dit geldt ook voor als je een eigen onderneming wilt starten.
Social media is meer dan alleen leuke plaatjes
Instagram is dé plek om honger op te wekken. Mooie borden, sfeervolle shots van je terras of een kijkje in de keuken doen het altijd goed. Cross-channel marketing biedt veel voordelen, dus vergeet platforms als Facebook en TikTok niet. Laat je team zien, deel een dagje uit het leven in de zaak of gooi een leuke actie online. Zorg er vooral voor dat je actief bent en reageert op mensen. Hoe persoonlijker je het maakt, hoe sterker je band met je volgers.
Online gevonden worden in je eigen stad
Lokaal gevonden worden is belangrijker dan je denkt. Zorg dat jij dan bovenaan staat. Dat begint bij goede lokale SEO. Iemand die in Maastricht op zoek is naar een plek waar je lekker vis kan eten, typt waarschijnlijk iets als “goede vis restaurants in Maastricht“ in Google. Zorg ervoor dat je bedrijfsinfo klopt en gebruik lokale zoekwoorden op je site.
Vergeet je reviews niet
Online beoordelingen zijn voor veel mensen doorslaggevend. Eén negatieve review zonder reactie? Afknapper. Maar een positieve ervaring mét persoonlijke reactie van de eigenaar? Grote plus. Vraag je gasten dus gerust om een review achter te laten, vooral als ze tevreden zijn. En reageer altijd, ook op kritiek. Dit laat namelijk zien dat je betrokken bent en je gasten serieus neemt.
Houd je klanten up-to-date met e-mails en nieuwsbrieven
E-mailmarketing klinkt misschien ouderwets, maar het is nog steeds super effectief. Denk aan een maandelijkse nieuwsbrief met je nieuwe menu, aankomende events of een kortingsactie voor vaste gasten. Zorg er wel voor dat je e-maillijst netjes is opgebouwd (dus met toestemming van je gasten) en houd het persoonlijk. Mensen lezen liever een mail met hun naam erin dan algemene reclame zonder diepgang.
Geef betaalde advertenties (SEA) een kans
Adverteren op Google of Facebook hoeft niet eens zo duur te zijn. Je kunt heel specifiek instellen wie je advertenties ziet: mensen in jouw buurt, met interesse in eten of zelfs fans van een bepaald type keuken. Zo besteed je je marketingbudget effectief en haal je het maximale uit je SEA-budget. Test verschillende boodschappen, afbeeldingen of call-to-actions en kijk wat werkt. Werkt iets wel? Doe hier meer van. Werkt iets niet goed, stop hier dan direct mee en probeer een alternatief.
Analyseren van online marketing resultaten voor restaurants
Het mooie aan online marketing? Alles is meetbaar. Met tools zoals Google Analytics 4, Google Search Console of de statistieken in je social media kun je precies zien wat werkt en wat niet. Wordt er geklikt op je reserveringsknop? Welke posts krijgen de meeste reacties? Gebruik die inzichten om je strategie steeds een beetje beter te maken.
Voor degenen die stappen willen maken, kun je als restaurant niet meer zonder online marketing. Het is dé manier om zichtbaar te zijn, gasten aan je te binden en je zaak te laten groeien. Begin simpel, blijf leren en geef niet op.
Meer tips nodig om je werkdag een boost te geven? Lees hier verder!
